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人民日報:勁牌科技創新 打造健康產業鏈

勁牌有限公司(簡稱“勁牌”)是一家專業化的健康產品企業,堅持所有產品及服務必須具有健康內涵。勁牌擁有三大業務板塊(保健酒、草本白酒、中醫藥),在傳承中醫藥文化的基礎上,創新“草本科技”,賦能企業高質量發展。

勁牌自1953年建廠以來,特別是從20世紀80年代開啟草本酒差異化發展之路后,投入大量人力、物力資源,建立了道地藥材直供基地,成立了基礎應用技術研究機構,從原料到產品,實現全產業鏈科技賦能,傳承發展中醫藥大健康產業,培育新質生產力,穩步邁向國際一流健康產品企業。

把好“原料關”,建設基地從源頭保障產品質量

原料質量是產品品質的基礎。為持續向消費者提供高品質產品和服務,勁牌多年來把田間地頭作為“第一車間”,從源頭確保產品質量。

藥材是勁牌產品的重要原料之一。勁牌有專門的“尋藥人”,他們深入各地藥材產區,采集藥材原料標本,通過產區的土壤、空氣、水樣等檢測結果,繪制勁牌專屬的“藥材地圖”。

歷時10多年,勁牌在全國逐步建立了46個道地藥材直供基地。藥材基地建成后,勁牌采取“公司+供應商+農戶”合作模式進行管理。按照嚴格的質量要求,從源頭抓起,在種植、采收、初加工、生產、包裝、檢測等全流程各環節完善質量管理和溯源體系。

嚴格的質量管控體系,不僅保障了勁牌產品的質量,還帶動中藥材產業鏈上下游企業共同發展,助推行業高質量發展。

目前,勁牌已在全球建立130多個中藥材直供產地(含國內46個藥材直供基地),藥材種植總面積達15萬畝,從源頭確保原材料品質純正。

勁牌還成立專門的中藥資源研究團隊,在全國范圍內遴選道地藥材,開展中藥材種植基地建設,逐步實現從“產地直供”到“基地直供”。

此外,勁牌秉持“好酒要到原產區去釀”原則,在湖北省黃石市、四川省宜賓市、貴州省遵義市茅臺鎮建有清香、濃香、醬香等基礎香型原酒釀造基地,并在湖北省大冶市建設近30萬噸陶缸酒庫,以充足產能和存量保障產品品質。

有高標準才有高品質。截至目前,勁牌共制定6300余項企業標準,覆蓋全供應鏈,其中,技術標準3900余項。

突破“技術關”,創新“草本科技”豐富產品內涵

2000年,勁牌成立技術中心,2016年技術中心升級為勁牌研究院,成為公司開展三大業務基礎應用技術研究的專門機構。

2000年起,勁牌自主研發“中藥科學提取技術”并運用到產品生產中,目前已經迭代升級至科學提取3.0,能高效提取草本原料中的精華成分并保持穩定。

2002年起,勁牌與北京大學教授團隊合作研發中藥指紋圖譜研究項目,目前,中藥指紋圖譜技術已在勁牌所有產品草本原料的全過程質量控制中應用,可以對原材料進行精準檢測,覆蓋原料加工、入庫、半成品生產、成品生產等主要工序環節,從源頭杜絕使用“產非其地,采非其時”的藥材。

如今,中藥指紋圖譜技術和科學提取技術已為勁牌生產健康產品筑牢基底,“草本科技”也持續賦能勁牌高質量發展。

2002年起,勁牌技術人員開始探索草本白酒研發之路,在基礎白酒中添加各類草本成分,先后于2010年、2012年獲得兩項國家發明專利“抗酒精性肝損傷的護肝白酒及其生產工藝”和“一種具有降血脂功能苦蕎酒的制備方法”。在此基礎上,2013年,毛鋪草本酒誕生。該產品通過科學提取技術從苦蕎麥、葛根等草本原料中萃取有效活性成分,并添加到基礎白酒中而制成。

勁牌從未停止科技創新的步伐。勁牌研究院建有國家博士后科研工作站、中國輕工業露酒工程技術研究中心、湖北省保健酒工程技術研究中心、中藥保健食品質量與安全湖北省重點實驗室等12個國家級及省級科研創新平臺,在堅持自主研發的同時,整合全球優質科研資源,與國內外20余家科研院校(機構),在中藥工程技術和質量控制等領域開展多項科研攻關工作。

截至目前,勁牌共有22項科技成果被鑒定為達到“國際領先(先進)水平”,擁有114項國家發明專利授權,獲得國家級、省級科技進步獎11項,并獲得多項行業類獎項。

堅守“健康關”,以消費者健康事業為立企之本

勁牌以“健康人類,永無止境”為企業宗旨,通過提供健康的產品和服務,致力于成為世界一流的健康產品企業,樹百年品牌,做百年企業。

勁牌通過創新發展“草本科技”,持續為公司酒類業務賦能,走差異化的健康產業發展之路。

2024年,是勁牌建廠71周年。勁牌積極響應“健康中國”戰略,以消費者健康事業為立企之本,堅持走專業化道路,始終圍繞大健康產品提升企業競爭力,提升產品價值內涵,加快邁向產業鏈中高端,形成品牌集群。

未來,勁牌將堅持加強品牌建設,專注三大業務板塊(保健酒、草本白酒、中醫藥),不斷提升產品力,由規模型向質量效益型轉型。同時,不斷豐富產品結構,在持續強化保健酒業務的同時,大力發展草本白酒業務,堅持差異化策略,賦予草本白酒健康內涵,強化品牌建設,不斷擴大中高端草本白酒業務規模,將勁牌清香年代、毛鋪草本酒打造為國內外草本白酒知名品牌。

不斷培育中藥大健康產品業務,以中藥現代化和技術創新為驅動,打造國內外領先的中藥科學提取技術平臺,推動持正堂藥業成為全國知名的中藥大健康企業。

堅守“健康”,勁牌將堅持以用戶為中心,通過技術創新,不斷夯實“草本科技”技術基底,培育新質生產力,實現企業健康可持續發展,為健康中國建設貢獻企業力量。(來源:人民日報)